Griwech

Ingrédients:

- 250gr de farine

- 62gr de beurre fondu

- 1 oeuf

- 6gr de levure chimique

- 1càs d'eau de fleur d'oranger

- 1/2 càc de vinaigre (facultatif)

- 1 pincée de sel

- miel liquide (sirop de glucose arôme miel)

- huile de friture

- graines de sésame

Dans un plat mettre la farine,levure,sel,mélanger faire un puis et ajoutez le beurre fondu,l'oeuf battu,eau de fleur d'oranger et vinaigre mélangez et ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte souple non collante.

Divisez la pâte en 2 boules laissez reposez 30min.

Prenez une boule étalez la découpez la en lanières

Prenez 3 lanières croisez les de façon a obtenir une tresse,soudez bien les extrémitées.

mettez sur une plaque,couvrez les afin qu'ils ne sèchent pas.

Mettez l'huile de friture a chauffer plongez les griwechs faites cuire des deux cotés jusqu'à ce qu'ils soient dorés,a la sortie du bain d'huile plongez les dans le miel tiède 2min parsemez de graines de sésame.

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